Menu:

Antipasti

Prosciutto e melone € 13,75
Parmaham met meloen

Calamari Fritti € 13,50
Gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus

Carpaccio Classico € 14,25
Flinterdun gesneden rauwe ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Vitello Tonnato € 14,25
Dun gesneden kalfsvlees in tonijnsaus

Antipasto Fratelli € 15,50
Combinatie van Italiaanse voorgerechten

Antipasti Royal (minimaal 2 personen) € 42,50
Antipasto vis warm en koud

Parmigiana di Melanzana € 13,75
Kruidige aubergines met mozzarella, tomatensaus, Parmezaanse kaas

Gamberi aglio olio e peperoncino € 15,75
Garnalen uit de oven met olijfolie, knoflook, spaanse pepers en peterselie

Oesters (per stuk) € 3,50

Bruchetta, 2 stuks € 4,00

Focaccia (bruschetta tomaat + €2,- ) € 6,00

Zuppe

Zuppa di Pomodoro € 8,75
Verse tomatensoep

Zuppa di Pesce € 13,75
Originele heldere Italiaanse vissoep met diverse vissoorten

Insalata

Insalata mista € 7,50
Gemengde salade

Insalata speciale Fratelli € 15,75
Salade van verse tonijn met cherrytomaten, uien en komkommer

Caprese di bufala e mozzarella € 13,50
Verse tomaten, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie

Insalata di Tonno € 11,75
Ijsbergsla, tomaat, komkommer, tonijn, ei en uien

Burrata (met verse truffel €4,00) € 17,50
Burrata met cherry tomaten en basilicum

Pasta

Alle pasta's worden dagelijks vers in onze eigen keuken gemaakt!

Spaghetti Bolognese € 13,25
Tomaten, gehaktsaus en Parmezaanse kaas

Tagliolini aglio, olio e peperoncino € 11,75
Een saus van olijfolie, spaanse peper en knoflook

Tagliolini Carbonara € 13,75
Een roomsaus met gebakken spek, ei en kaas

Lasagne al Forno € 14,50
Specialiteit van het huis

Cannelloni al Forno € 14,50
Deegrolletjes gevuld met ricotta kaas, spinazie in tomatensaus met Parmezaanse kaas

Penne 4 formaggi € 14,25
Met 4 verschillende soorten kaas

Ravioli ricotta e spinaci con salsa aurora € 15,50
Gevulde ravioli met ricotta, spinazie in een romige tomaat-Parmezaan saus

Penne Gamberetti e spinaci € 15,50
Penne met garnalen, spinazie en roomsaus

Penne Pollo e spinaci € 14,75
Penne met kipfilet, spinazie en een pesto roomsaus

Speciale di Paste

Ravioli al Salmone € 15,75
Ravioli gevuld met gerookte zalm en ricotta met een romige mascarpone/bieslook crème

Penne Fratelli € 17,25
Verse champignons, rucola, ossenhaas puntjes en Parmezaanse kaas

Tortelloni al Nero di Sepia € 17,50
Zwarte tortelloni gevuld met witvis met een saus van gorgonzola en fijn gehakte jumbogarnalen

Linguine alle Vongole € 17,00
Linguine met verse vongole (schelpdieren)

Linguine allo scoglio € 17,50
Linguine met verse vongole, mosselen en scheermessen

Linguine dello chef € 16,50
Linguine met garnalen en peperoncino

Tagliolini al tartufo nero € 21,50
Tagliolini met truffel, truffelolie en Parmezaanse kaas

Tagliolini all'aragosta € 27,50
Huisgemaakte tagliolini met kreeftensaus en verse halve kreeft

Carne

Chateaubriand (voor 2 personen) € 62,50
Meest malse middengedeelte van de runderhaas uit één stuk geserveerd met groenten- en pastagarnituur

Ribeye alla brace € 26,50
Ribeye uit onze houtskool oven, geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Entrecôte con salsa alla brace € 27,50
Entrecôte met saus naar keuze (champignons, Gorgonzola of pepersaus) geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Tagliata di manzo alla brace € 28,50
Getrancheerde ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicosaus geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Filetto con salsa alla brace € 28,50
Ossenhaas met saus naar keuze (champignons, Gorgonzola, pepersaus) geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Ossobuco alla Milanese e tagliolini € 23,50
Kalfsschenkel met tomatensaus , geserveerd met tagliolini

Pesce

Tonno alla piastra con cipolle caramellate € 27,75
Gegrilde verse tonijn met gekarameliseerde rode uien geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Salmone allo zafferano e gamberi € 25,25
Gegrilde zalmfilet met een saffraan/garnalen crème geserveerd met aardappeltjes en verse groenten van de dag

Gamberoni alla plancia € 26,25
Gegrilde grote garnalen, geserveerd met frietjes en sla

Pesce del giorno - Dagprijs
Vangst van de dag

Spigola Siciliana € 24,50
Zeebaarsfilet met een aardappel- en groentengarnituur

Orate alla Brace € 27,25
Gegrilde dorade geserveerd meet aardappeltjes en daggroenten

Misto di Pesce per due persone € 59,50
Een mix van gegrilde vis voor 2 personen, laat u verrassen!

Pizze

Margherita € 10,50
Tomatensaus, mozzarella, oregano

Prosciutto € 12,75
Tomatensaus, mozzarella, ham, oregano

Salami € 12,75
Tomatensaus, mozzarella, salami, oregano

Hawaii € 13,75
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas

Funghi € 12,75
Tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano

Tonno € 13,25
Tomatensaus, mozzarella, uien, tonijn, oregano

Napolitana € 13,75
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, oregano

Boromea € 13,75
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, oregano

Fruti di Mare € 14,25
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, garnalen, mosselen, oregano

Fantasia € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, gehakt, ei, oregano

4 formaggi € 14,50
4 verschillende soorten kaas, oregano

Vegetariana € 14,75
Diverse dagverse groenten, oregano

Fontana € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, champignons, uien, gorgonzola, tonijn, oregano

Calzone "gevulde pizza" € 13,75
tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, oregano

Bruschetta € 14,25
tomatensaus, mozzarella, bruschetta tomaten met knoflook

Inferno (zeer pittig) € 14,50
tomatensaus, mozzarella, ham, salami, prei, kappertjes, oregano

4 stagioni € 14,75
tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika, champignons, oregano

Americana (zeer pittig) € 14,75
tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, prei, garnalen, pepers, oregano

Pizze Speciale

Taco (zeer pittig) € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, gekruid gehakt, oregano, met salade en knoflooksaus

Caprese € 15,75
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, olijfolie, basilicum, rucola, oregano

Pazza "gevulde pizza" € 16,25
Tomatensaus, mozzarella, champignons, gehakt, oregano

Parma € 16,75
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, parmaham, rucola, parmezaan, oregano

Carpaccio € 16,75
Tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, rucola, parmezaan, oregano

Salmone € 17,25
Tomatensaus, mozzarella, ui, kappertjes en gerookte zalm

Pollo € 15,50
Tomatensaus, mozzarella, kip, paprika, ui, pesto, oregano

Burrata (verse truffel €4,00) € 19,75
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, burrata, basilicum

Menu per Bambini

Kinder Pizza margaritha € 8,50

Kinder Pizza Salami € 10,75

Kinder Pizza Proscuitto € 10,75

Kinder Spaghetti/Penne alla bolognese € 10,25

Kipschnitzel met patat en appelmoes € 10,75

Bord patat € 3,75

Lunch

Bekijk lunchkaart

High Tea

High Tea + bubbels € 26,50 p.p.

• Vooraf een glaasje bubbels
• Diverse mini broodjes
• Hartige hapjes
• Sandwiches
• Scones
• Macarons
• Huisgemaakte patisserie
• 2 uur lang onbeperkt thee

Liever glutenvrij of vegan? Dat kan! Let op: geef dit wel duidelijk aan bij de reservering.

Voorwaarden:

• Wij serveren de High Tea uitsluitend op reservering en de tijdsduur is 2 uur.
• We vragen voor Fratelli’s High Tea een aanbetaling van 15.- per persoon.
• Na ontvangst van de betaling is de reservering definitief.
• Het is niet mogelijk om de high tea op de dag zelf af te zeggen/te wijzigen. Dit kan enkel tot 24 uur voorafgaand aan de reservering.

Mail voor reserveringen naar leidschendam@fratelli.nl