Menu:

Antipasti 

Freddi

ANTIPASTO FRATELLI € 15,50
Combinatie van Italiaanse voorgerechten

VITELLO TONNATO € 14,50
Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

CARPACCIO AL TARTUFO € 14,50
Dungesneden ossenhaas met rucola, parmezaanse kaas en truffelcreme

BURRATA POMODORO € 13,50
Burrata met tomaten, basilicum en olijfolie

Caldi

FUNGHI TRIFOLATI € 11,00
Gebakken champignons met knoflook, peterselie en witte wijn

CALAMARI FRITTI € 14,50
Gefrituurde inktvisringen

GAMBERI AGLIO OLIO E PEPERONCINO € 15,50
Garnalen gebakken in olijfolie, knoflook en verse peper

MELANZANE A LA CAPRESE € 14,00
Halve aubergine uit de oven gevuld met

Insalata

INSALATA MISTA € 8,50
Gemengde salade

INSALATA RUCOLA € 10,50
Rucolasalade met parmezaanse kaas en cherrytomaten

INSALATA TONNO € 12,00
Ijsbergsla tomaat, komkomer, tonijn, ei en uien

Zuppe

ZUPPA DI POMODORO € 8,75
Italiaanse tomatensoep

ZUPPA DI PESCE € 13,75
Orginele heldere Itliaanse vissoep met diverse vissoorten

Pasta

Traditionale

LASAGNA AL FORNO € 16,00
Lasagne met gehaktsaus

SPAGHETTI BOLOGNESE € 15,50
Spaghetti met gehaktsaus en Parmezaanse kaas

SPAGHETTI CARBONARA € 16,50
Spaghetti met roomsaus, spek, ei en kaas

LINGUINE SCOGLIO € 19,50
Linguine met verse zeevruchten in tomatensaus

LINGUINE VONGOLE € 19,50
Linguine spaghetti met verse vongole

TAGLIATELLE DELLO CHEF € 17,50
Tagliatelle met ossenhaaspuntjes in tomatensaus champignons, truffelsaus en rucola

Fresca

RAVIOLI TARTUFATI € 16,50
Deegkussens gevuld met ricotta en spinazie, met truffelsaus

RAVIOLI PRIMAVERA € 16,50
Deegkussens gevuld met ricottakaas en spinazie geserveerd met tomatensaus, rucola en mozzarella

TAGLIOLINI GAMBERI E GORGONZOLA € 18,50
Dunne noedels in gorgonzola saus geserveerd met gebakken garnalen en parmaham

TROFIE IN SALSA NOCI € 17,50
Verse trofie met walnotensaus, paddenstoelen en truffel Pecorino

Carne

Deze gerechten worden geserveerd met pasta en krieltjes

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA € 25,50
Gebakken kalfsvlees met parmaham en salie bereid met witte wijn

SCALOPPINA AL GORGONZOLA € 25,50
Gebakken kalfsvlees met gorgonzola saus

TAGLIATA DI MANZO € 29,50
Getrancheerde entrecote met rucola en parmezaanse kaas

ENTRECOTE CON SALSA € 27,50
Gegrilde entrecote met keuze uit peper-, champignon-, truffel- of Gorgonzolasaus

FILETTO CON SALSA € 29,50
Gegrilde ossenhaas met keuze uit peper-, champignon-, truffel- of Gorgonzolasaus

CARRE D’AGNELLO - DAGPRIJS
Gekarameliseerde lamscarte met rode wijn saus

Menu per bambini

KINDERPIZZA € 9,50
Keuze uit Margherita, ham of salami

KINDERSPAGHETTI € 9,50
Keuze uit bolognese of tomatensaus

KINDER SCHNITZEL € 14,50
Kalfsschnitzel met friet en salade

Pesce

Deze gerechten worden geserveerd met pasta en krieltjes

GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 27,50
Gegrilde grote garnalen

SALMONE ALLA BRACE € 24,00
Zalm van de grill met dille-roomsaus

BRANZINO ALLO ZAFFERANO € 26,50
Zeebaars in saffraansaus met garnalen

TONNO ALLA BRACE € 29,00
Gegrilde verse tonijn met gekaramaliseerde rode uien

Pizze

MARGHERITA € 12,50
Tomatensaus, mozzarella, oregano

SALAMI € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, salami, oregano

BORROMEA € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en oregano

CALZONE € 15,50
Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en oregano

FRUTTI DI MARE € 16,50
Tomatensaus, mozzarella ,verse zeevruchten, tonijn en oregano

TONNO € 15,50
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en oregano

4 STAGIONI 15,50
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons, paprika en oregano

4 FORMAGGI € 15,50
Tomatensaus, 4 verschillende soorten kaas, oregano

INFERNO (PITTIG) € 14,50
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, kappertjes, oregano

RUCOLA E PARMA € 17,50
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, parmezaanse kaas en oregano

VERDURE € 15,50
Tomatensaus, mozzarella en gegrilde groenten

PIZZA SALAME PICCANTE E PECORINO € 17,50
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami en Pecorino kaas

PIZZA BURRATA (BIANCA) € 19,50
Mozzarella, Burrata, rucola, cherrytomaten en pesto

PIZZA BRUSCHETTA € 16,50
Tomatensaus, mozzarella, vers gemarineerde tomaten met knoflook en basilicum, rucola en Parmezaanse kaas

Menu Dello Chef

Laat u verrassen door onze veelzijdige keuken en kies voor een Menu Dello Chef
Dagelijks wisselend 3- of 4- gangen diner “de luxe” Samengesteld door onze chef

3 gangenmenu € 37,50 P.P
Antipasto Fratelli
Pesce/Carne
Dessert Della Casa 

4 gangenmenu € 45,50 P.P
Antipasto Fratelli
Pasta Fresca
Pesce/Carne
Dessert Della Casa